筑牢民生安全防线 助力咸宁高质量发展—市公检中心开展储备冻肉专项检查

为切实保障储备肉品质监管，9月23日，市公共检验检测中心对我市储备肉承储企业湖北三汇肉联有限公司开展储备冻肉专项检查。

湖北三汇肉联有限公司作为我市储备肉承储企业，2025年7月-2026年6月承担我市250吨冻猪肉储备任务。在湖北三汇肉联有限公司冷链仓储区，检查组严格按照《中央储备肉管理办法》及食品安全相关标准，对储备冻肉的进货台账、温度监控记录、检验检疫证明等关键环节进行现场核查，并现场进行储备猪肉的抽样，同时针对企业现存的问题，进行现场反馈及提出整改要求。此次检查不仅是一次安全“质量体检”，更是一场助企纾困的“技术会诊”，市公检中心用专业技术、检验检测硬实力护航民生。

市公共检验检测中心相关负责人介绍，中心将继续发挥技术支撑作用，不定期对辖区内政府储备肉承储企业进行抽检，以检测数据为依据，督促企业落实食品安全主体责任，确保政府储备肉“数量真实、质量合格、储存安全、调用顺畅”。（供稿人：定国）