为“两节”餐桌严格把关！ ——市食检所专项抽检护航市民团圆饭

为全力守护元旦、春节“两节”期间市民餐桌安全，让老百姓吃得安心、喝得放心，市食检所紧扣节令消费热点，积极配合市场监督管理局抽检科，开展两节食品安全专项监督抽检工作，累计完成150批次样品抽检，为市民团圆饭筑牢坚实的食安屏障。

本次抽检坚持高标准、严要求，严格按照食品安全抽样检验相关标准及规范，覆盖生产企业、商超、市场摊位及餐饮单位等关键场所，紧盯米面粮油、肉制品、酒类等16大类节令热销品类，严格把控抽样、流转、检测、数据审核等各个环节，确保检测结果科学、准确、可追溯，让每一次抽检都成为守护食安的“硬核把关”。

下一步，市食检所将持续发挥技术支撑作用，践行“公检为民”的初心使命，以高度的专业性和责任感守稳食品安全底线，护航人民群众度过平安、祥和的团圆佳节。（供稿人：定国）